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Carottes râpées, sauce citron vert miel soja
Bijgerecht

Carottes râpées, sauce citron vert miel soja

15 minVoor 4Nutri-Score B€
van @louloukitchen_598 imports5 keer gekookt
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

4 personen
  • carotte (épluchée et râpée)Groente en fruit5 stukken
  • grains de grenade (égrenés)Groente en fruit80 g
  • persil ou coriandre (ciselé)Groente en fruit15 g
  • oignon rouge (finement émincé)Groente en fruit1 stuk
  • citron vert (pressé)Groente en fruit0,5 stukken
  • huile d'oliveVoorraadkast45 ml
  • mielVoorraadkast5 ml
  • sauce sojaVoorraadkast5 ml

per portie

Voedingswaarden

172kcal

Koolhydraten
17 g
Eiwitten
2 g
Vetten
11 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Dunschiller
  • Rasp
  • Mengkom

stap voor stap

Bereiding

  1. Préparer les carottes

    • Éplucher les carottes.
    • Les râper dans un saladier.
    Stap 1

  2. Égrener et ciseler

    • Récupérer les grains de grenade.
    • Ciseler le persil ou la coriandre et émincer l'oignon rouge.
    Stap 2

  3. Préparer la sauce

    • Presser le citron vert.
    • Ajouter l'huile d'olive, le miel et la sauce soja.
    • Bien mélanger.
    Stap 3

  4. Assembler la salade

    • Ajouter les carottes râpées, les herbes et l'oignon rouge à la sauce.
    • Mélanger le tout.
    Stap 4

  5. Dresser

    • Ajouter les grains de grenade sur le dessus.
    Stap 5
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