Bijgerecht
Carottes rôties à la moutarde et au citron
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35 min
35 minCarottes rôties à la moutarde et au citron
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@1lueurdespoir
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wat u nodig heeft
Ingrediënten
carottes (épluchées ou brossées, coupées en bâtonnets)Groente en fruit600 g
huile d'oliveVoorraadkast30 ml
jus de citron (fraîchement pressé)Groente en fruit15 ml
moutardeVoorraadkast15 ml
sirop d'agaveVoorraadkast5 ml
ail (gousses, hachées)Groente en fruit2 stukken
aneth (ciselé)Kruiden en specerijen2 g
selKruiden en specerijen2 g
poivre (moulu)Kruiden en specerijen1 g
feta (émiettée (facultatif))Zuivel80 g
per portie
Voedingswaarden
148kcal
- Koolhydraten
- 16 g
- Eiwitten
- 2 g
- Vetten
- 9 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Oven
Bakplaat
Mengkom
Garde
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer la marinade
- Dans un saladier, mélanger l'huile d'olive, le jus de citron, la moutarde et le sirop d'agave.
- Ajouter l'ail haché, l'aneth, le sel et le poivre, puis fouetter jusqu'à obtenir une sauce homogène.
- Stap 2
Enrober les carottes
- Ajouter les carottes dans le saladier et bien les enrober de marinade.
- Répartir les carottes en une seule couche sur une plaque de cuisson.
- Stap 3
Rôtir au four
- Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que les carottes soient tendres, en fonction de leur taille.
- Stap 4
Servir
- Parsemer de feta émiettée si souhaité et servir chaud.
