Voorgerecht

Carpaccio z pomidora

15 minVoor 1Nutri-Score B€

15 min

Voorgerecht

recept van

Proste przepisy

@inmykitchen.pl_blog

wat u nodig heeft

1 persoon

duży pomidor karbowany (pokrojony w bardzo cienkie plastry)Groente en fruit0,5 stukken
oliwa (do skropienia pomidora)Voorraadkast15 ml
sól (do oprószenia)Kruiden en specerijen2 g
oliwa (do marynaty)Voorraadkast20 ml
suszone pomidory (drobno posiekane)Voorraadkast2 stukken
świeże zioła (bazylia, rozmaryn, tymianek) (posiekane)Groente en fruit6 g
sok z cytryny (świeżo wyciśnięty)Groente en fruit10 ml
miódVoorraadkast5 g
mała czerwona cebula (drobno posiekana)Groente en fruit0,1 stukken
grana padano (starty)Zuivel15 g
kapary (odsączone)Voorraadkast8 stukken

per portie

278kcal

wat u gebruikt

stap voor stap

Przygotuj pomidora
- Pomidora pokrój w bardzo cienkie plastry.
- Ułóż plastry na talerzu i skrop oliwą oraz oprósz solą.
Stap 1
Zrób marynatę
- W misce wymieszaj oliwę, posiekane suszone pomidory, świeże zioła, sok z cytryny, miód i drobno posiekaną czerwoną cebulę.
Stap 2
Wykończ i podawaj
- Marynatę rozłóż równomiernie na plastrach pomidora.
- Oprósz tartym grana padano i posyp kaparami.
Stap 3