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Ceviche de poisson blanc à la marseillaise
Voorgerecht

Ceviche de poisson blanc à la marseillaise

30 minVoor 4Nutri-Score B€€
van @louloukitchen_598 imports5 keer gekookt
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

4 personen
  • filet de poisson blanc (coupé en dés)Overig400 g
  • jus de citron vert (pressé)Voorraadkast60 ml
  • jus de citron (pressé)Voorraadkast30 ml
  • jus d'orange (pressé)Voorraadkast30 ml
  • oignon rouge (émincé finement)Groente en fruit1 stuk
  • coriandre fraîche (hâchée)Groente en fruit10 g
  • piment rouge (tranché finement)Kruiden en specerijen1 stuk
  • selKruiden en specerijen5 g
  • poivre noirKruiden en specerijen2 g
  • huile d'oliveVoorraadkast15 ml

per portie

Voedingswaarden

131kcal

Koolhydraten
3 g
Eiwitten
20 g
Vetten
5 g

stap voor stap

Bereiding

  1. Préparer le poisson

    • Couper le filet de poisson blanc en dés de 1 cm.
    Stap 1

  2. Mariner le poisson

    • Mélanger le poisson avec le jus de citron vert, le jus de citron et le jus d'orange.
    Stap 2

  3. Ajouter les légumes et assaisonner

    • Émincer l’oignon rouge, hacher la coriandre, couper le piment en fines rondelles.
    • Incorporer le tout au poisson mariné, ajouter le sel, le poivre et l’huile d’olive.
    Stap 3

  4. Servir

    • Répartir le ceviche dans des assiettes et déguster frais.
    Stap 4
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