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Cheesecake au Kinder Bueno sans cuisson
Dessert

Cheesecake au Kinder Bueno sans cuisson

45 minVoor 10Nutri-Score E€€
van @un_zeste_de_marion78 imports0 keer gekookt
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wat u nodig heeft

Ingrediënten

10 personen
  • petits beurre (émiettés (ou biscuits spéculoos))Bakkerij200 g
  • beurre (fondu)Zuivel100 g
  • Philadelphia (à température ambiante)Zuivel300 g
  • sucre glace (70 g pour la crème, 30 g pour la déco)Voorraadkast100 g
  • crème liquide entière (200 ml pour la crème, 70 ml pour la déco)Zuivel270 ml
  • Kinder Maxi (fondu)Voorraadkast180 g
  • barres de Kinder Bueno (8 en morceaux dans la crème, 4 pour la déco)Voorraadkast12 stukken
  • mascarpone (froid)Zuivel150 g
  • pâte à tartiner chocolat (1 c. à soupe pour la déco)Voorraadkast15 ml
  • chocolat (fondu, pour le décor)Voorraadkast30 g

per portie

Voedingswaarden

420kcal

Koolhydraten
33 g
Eiwitten
5 g
Vetten
30 g
Keukengerei aanpassen

wat u gebruikt

Keukengerei

  • Springvorm
  • Mengkom ×2
  • Garde
  • Spatel
  • Spuitzak

stap voor stap

Bereiding

  1. Préparer le biscuit

    • Émietter les biscuits et les mélanger avec le beurre fondu.
    • Tasser le mélange au fond du moule rond en aplatissant bien.
    • Placer le moule au frais le temps de préparer la crème.
    Stap 1

  2. Faire fondre le Kinder Maxi

    • Casser le Kinder Maxi en morceaux et le faire fondre doucement.
    Stap 2

  3. Préparer la crème

    • Fouetter la crème liquide entière avec le Philadelphia et le sucre glace.
    • Ajouter le Kinder Maxi fondu et mélanger.
    • Incorporer délicatement des morceaux de Kinder Bueno.
    Stap 3

  4. Monter le cheesecake

    • Verser la crème dans le moule sur le biscuit.
    • Lisser la surface à l'aide d'une spatule coudée.
    Stap 4

  5. Congeler

    • Placer le moule au congélateur, idéalement toute une nuit.
    Stap 5

  6. Préparer la déco au chocolat

    • Faire fondre un peu de chocolat et le mettre dans une poche à douille.
    • Faire un petit trou et dessiner un décor sur le gâteau.
    Stap 6

  7. Préparer la crème mascarpone

    • Fouetter le mascarpone avec la crème liquide entière, le sucre glace et la pâte à tartiner.
    Stap 7

  8. Décorer et servir

    • Pocher la crème mascarpone sur le cheesecake avec une douille cannelée.
    • Ajouter des morceaux de Kinder Bueno.
    • Laisser décongeler quelques heures au réfrigérateur avant de servir.
    Stap 8
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