Préparer les pommes

• Éplucher les pommes et les couper en dés ou en fines lamelles.

Mélanger la pâte

• Dans un saladier, mélanger la compote de pommes avec le yaourt grec.
• Ajouter les œufs battus et la maïzena, puis fouetter jusqu'à obtenir une préparation homogène.
• Incorporer les pommes.

Cuire le cheesecake

• Verser la préparation dans un moule à charnière.
• Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que le cheesecake soit pris et légèrement doré.

Refroidir et déguster

• Laisser refroidir complètement avant de démouler et de trancher.