Bijgerecht
Choux de Bruxelles rôtis à l'air fryer, lardons et oignons
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40 min
40 minChoux de Bruxelles rôtis à l'air fryer, lardons et oignons
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magickitchen astuces🤫
@magickitchen.38
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wat u nodig heeft
Ingrediënten
choux de Bruxelles (parés, pieds coupés)Groente en fruit600 g
oignon (épluché et émincé)Groente en fruit1 stuk
ail (gousses épluchées et coupées finement)Groente en fruit2 stukken
lardons (une petite barquette)Vlees200 g
beurre (en petites parcelles)Zuivel30 g
sel (pour l'eau de cuisson et légèrement sur les légumes)Kruiden en specerijen5 g
poivre (fraîchement moulu)Kruiden en specerijen2 g
per portie
Voedingswaarden
227kcal
- Koolhydraten
- 14 g
- Eiwitten
- 8 g
- Vetten
- 16 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Soeppan
Airfryer
Ovenschaal
Vergiet
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Précuire les choux de Bruxelles
- Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition.
- Plonger les choux de Bruxelles et les précuire pour qu'ils colorent bien ensuite.
- Égoutter les choux.
- Stap 2
Préparer l'oignon et l'ail
- Éplucher l'oignon et l'émincer.
- Éplucher les gousses d'ail et les couper finement.
- Sortir les lardons.
- Stap 3
Assembler dans le plat
- Placer les choux de Bruxelles dans un plat allant au four.
- Ajouter l'oignon émincé, l'ail et les lardons.
- Répartir quelques parcelles de beurre, saler légèrement et poivrer.
- Stap 4
Mélanger
- Mélanger le tout pour bien répartir les ingrédients.
- Stap 5
Cuire à l'air fryer
- Cuire à 180 °C en retournant les choux à mi-cuisson.
- Servir bien colorés, croquants autour et moelleux au cœur.
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