Hoofdgerecht
Pâtes sautées aux courgettes, tomates et ail
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20 min
20 minPâtes sautées aux courgettes, tomates et ail
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magickitchen astuces🤫
@magickitchen.38
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wat u nodig heeft
Ingrediënten
pâtes cuites de la veille (restes de la veille)Granen300 g
tomates (bien mûres, coupées en petits cubes)Groente en fruit2 stukken
courgette (coupée en brunoise)Groente en fruit1 stuk
ail (ciselé)Groente en fruit3 stukken
huile d'olive (pour la poêle)Voorraadkast20 ml
herbes de ProvenceKruiden en specerijen3 g
selKruiden en specerijen2 g
poivre (moulu)Kruiden en specerijen1 g
jaune d'œuf (pour le dressage)Zuivel1 stuk
per portie
Voedingswaarden
307kcal
- Koolhydraten
- 39 g
- Eiwitten
- 9 g
- Vetten
- 13 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Kookplaat
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Tailler les légumes
- Couper la courgette en petits cubes (brunoise).
- Couper les tomates en petits cubes.
- Ciseler l'ail.
- Stap 2
Chauffer l'huile d'olive
- Prendre une poêle anti-adhésive.
- Y verser un filet d'huile d'olive et la faire chauffer.
- Stap 3
Faire colorer les légumes
- Ajouter tous les légumes dans la poêle chaude.
- Faire colorer à feu vif.
- Ajouter les herbes de Provence, saler et poivrer.
- Stap 4
Ajouter les pâtes
- Ajouter les pâtes cuites dans la poêle.
- Faire sauter le tout.
- Stap 5
Dresser
- Dresser les pâtes dans l'assiette.
- Déposer un jaune d'œuf par-dessus et servir.
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