Saus

Confiture de mangue à la vanille

40 minVoor 16Nutri-Score D€€

40 min

Saus

recept van

louloukitchen_

@louloukitchen_

wat je nodig hebt

16 personen

mangue (chair prélevée à la technique du verre, coupée en morceaux)Groente en fruit2 stukken
extrait de vanilleVoorraadkast5 ml
sirop d'érableVoorraadkast15 ml
sucre cassonadeVoorraadkast80 g
sucre vanillé (1 sachet)Voorraadkast7,5 g
eauDranken200 ml

per portie

42kcal

wat je gebruikt

stap voor stap

Préparer la mangue
- Couper la mangue à la technique du verre
- Récupérer toute la chair et la découper en morceaux
Stap 1
Réunir les ingrédients dans la casserole
- Ajouter la chair de mangue dans la casserole
- Ajouter l'extrait de vanille
- Ajouter le sirop d'érable, le sucre cassonade et le sucre vanillé
- Mouiller à hauteur avec l'eau
Stap 2
Laisser mijoter
- Laisser mijoter à feu très moyen
- Ne pas remuer, laisser la confiture seule
Stap 3
Écraser la confiture
- Écraser à l'écrase-purée pour garder les morceaux
- Ou mixer au mixeur pour une texture lisse
Stap 4
Mettre en pots
- Remplir les petits bocaux
Stap 5