Mélanger la base

• Dans un saladier, écraser les bananes.
• Ajouter le beurre de cacahuètes, l'arôme de vanille, le sirop d'agave et les flocons d'avoine.
• Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Ajouter le chocolat

• Incorporer le chocolat noir concassé (ou des pépites de chocolat).
• Mélanger bien pour répartir le chocolat dans la pâte.

Former les cookies

• Former de petites boules avec la pâte.
• Les déposer sur une plaque de cuisson.
• Ajouter un peu de chocolat sur le dessus si souhaité.

Cuire au four

• Enfourner à 180 °C pendant 15 minutes.
• Laisser tiédir à la sortie du four : les cookies restent tendres et moelleux.