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Pizza sushi au saumon fumé et avocat
Hoofdgerecht

Pizza sushi au saumon fumé et avocat

35 minVoor 1Nutri-Score C€€
van @valin_food46 imports0 keer gekookt
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wat u nodig heeft

Ingrediënten

1 persoon
  • riz rond à sushi (rincé)Granen90 g
  • sauce soja sucréeVoorraadkast10 g
  • fromage Philadelphia (à température ambiante)Zuivel40 g
  • avocat (coupé en fines tranches)Groente en fruit35 g
  • saumon fumé (en tranches)Vis40 g
  • coriandre (effeuillée)Groente en fruit5 g
  • vinaigre de rizVoorraadkast15 ml
  • selKruiden en specerijen2 g
  • sésameNoten en zaden5 g

per portie

Voedingswaarden

580kcal

Koolhydraten
78 g
Eiwitten
22 g
Vetten
20 g
Keukengerei aanpassen

wat u gebruikt

Keukengerei

  • Steelpan
  • Mengkom
  • Bakplaat

stap voor stap

Bereiding

  1. Cuire le riz

    • Rincer le riz à sushi jusqu'à ce que l'eau soit claire.
    • Cuire le riz dans une casserole d'eau selon les indications du paquet.
    • Égoutter et laisser tiédir.
    Stap 1

  2. Assaisonner le riz

    • Verser le vinaigre de riz sur le riz tiède.
    • Ajouter le sel et mélanger délicatement pour bien enrober les grains.
    Stap 2

  3. Former la base

    • Étaler le riz assaisonné sur une plaque recouverte de papier cuisson en formant un disque compact de la taille d'une petite pizza.
    • Presser légèrement avec le dos d'une cuillère pour tasser le riz.
    Stap 3

  4. Garnir

    • Répartir le Philadelphia sur toute la surface du riz.
    • Disposer les tranches d'avocat et le saumon fumé.
    • Arroser de sauce soja sucrée et parsemer de sésame et de coriandre.
    Stap 4

  5. Déguster

    • Découper en parts comme une pizza et servir aussitôt.
    Stap 5
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