Dessert
Cookies cheesecake fraise-chocolat au cœur de mascarpone
1 u 5 minVoor 10Nutri-Score E€€
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1 u 5 min
1 u 5 minCookies cheesecake fraise-chocolat au cœur de mascarpone
recept van
yummyaccounnt
@yummyaccounnt
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
beurre mou (à température ambiante)Zuivel120 g
sucre blancVoorraadkast150 g
œufZuivel1 stuk
farineGranen250 g- bicarbonate ou levureVoorraadkast2,5 g
selKruiden en specerijen1 g- maïzenaVoorraadkast8 g
- pépites de chocolat noirVoorraadkast100 g
fraises (en dés, bien égouttées)Groente en fruit100 g
mascarpone (en boules, congelées)Zuivel100 g
per portie
Voedingswaarden
347kcal
- Koolhydraten
- 41 g
- Eiwitten
- 4 g
- Vetten
- 18 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Mengkom
Bakplaat
Oven
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer la pâte
- Mélanger le beurre mou et le sucre blanc.
- Ajouter l'œuf et mélanger.
- Ajouter la farine, le bicarbonate ou la levure, le sel et la maïzena, puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Stap 2
Incorporer la garniture
- Incorporer les pépites de chocolat noir et les dés de fraises bien égouttés.
- Stap 3
Former les cookies
- Former des boules de pâte.
- Aplatir chaque boule et déposer une boule de mascarpone congelée au centre.
- Refermer la pâte sur la mascarpone et rouler en boule.
- Stap 4
Congeler
- Placer les boules sur une plaque et mettre au congélateur.
- Stap 5
Cuire
- Enfourner à 180 °C.
- Stap 6
Refroidir
- Laisser refroidir avant de manger.
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