Dessert
Cookies cœur coulant au chocolat praliné
40 minVoor 3Nutri-Score E€€
E
40 min
40 minCookies cœur coulant au chocolat praliné
wat u nodig heeft
Ingrediënten
beurre mou (mou)Zuivel70 g
vergeoiseVoorraadkast30 g- sucre de cocoVoorraadkast30 g
- cassonadeVoorraadkast30 g
œufZuivel1 stuk- vanille (extrait)Voorraadkast2,5 ml
farineGranen100 g- levure chimiqueVoorraadkast2 g
selKruiden en specerijen1 g- pépites de chocolatVoorraadkast100 g
- chocolats praliné (cœur coulant)Voorraadkast3 stukken
per portie
Voedingswaarden
550kcal
- Koolhydraten
- 63 g
- Eiwitten
- 7 g
- Vetten
- 30 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Mengkom
Oven
Ramekin ×3
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Mélanger le beurre et les sucres
- Mélanger le beurre mou avec la vergeoise, le sucre de coco et la cassonade.
- Bien mélanger jusqu'à obtenir une texture homogène.
- Stap 2
Ajouter l'œuf et la vanille
- Ajouter l'œuf et mélanger à nouveau.
- Incorporer la vanille.
- Stap 3
Incorporer les ingrédients secs et les pépites
- Ajouter la farine, la levure chimique et le sel.
- Ajouter les pépites de chocolat et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Stap 4
Réfrigérer la pâte
- Placer la pâte au congélateur.
- Stap 5
Monter les cookies
- Déposer un peu de pâte au fond de chaque ramequin.
- Ajouter un chocolat praliné au centre.
- Recouvrir de pâte pour former les cookies.
- Stap 6
Enfourner
- Enfourner à 170 °C.
- Stap 7
Laisser tiédir et déguster
- Laisser tiédir quelques minutes avant de déguster pour un cœur bien coulant.
meest gekookt eerst