Hoofdgerecht
Tortillas croustillantes à la poêle, 3 garnitures
30 minVoor 3Nutri-Score C€
C
30 min
30 minTortillas croustillantes à la poêle, 3 garnitures
wat u nodig heeft
Ingrediënten
tortillas de bléBakkerij6 stukken
mozzarella râpéeZuivel150 g
selKruiden en specerijen3 g
poivre (moulu)Kruiden en specerijen1 g
paprikaKruiden en specerijen2 g
beurre (fondu)Zuivel30 g
persil (haché)Groente en fruit10 g
œufOverig1 stuk
thon en boîte (égoutté)Vis140 g- crème fraîche épaisseZuivel60 g
dinde (en morceaux)Vlees60 g
sauce tomateVoorraadkast60 g- olives noires (égouttées)Voorraadkast30 g
per portie
Voedingswaarden
442kcal
- Koolhydraten
- 43 g
- Eiwitten
- 21 g
- Vetten
- 21 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Spatel
Bakkwast
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer la garniture œuf-thon
- Déposer une tortilla dans la poêle chaude.
- Casser l'œuf dessus, saler, poivrer et saupoudrer de paprika.
- Ajouter le thon émietté et un peu de mozzarella râpée.
- Stap 2
Cuire la première tortilla
- Recouvrir d'une seconde tortilla.
- Faire cuire des deux côtés jusqu'à ce qu'elle soit dorée et croustillante.
- Stap 3
Préparer la garniture crème-dinde
- Étaler la crème fraîche sur une tortilla, saler et poivrer.
- Répartir les morceaux de dinde et la mozzarella râpée.
- Recouvrir d'une autre tortilla et cuire recto-verso.
- Stap 4
Préparer la garniture tomate-thon-olives
- Napper une tortilla de sauce tomate.
- Ajouter le thon, les olives noires et la mozzarella, saler et poivrer.
- Recouvrir d'une tortilla et cuire des deux côtés en retournant quand c'est doré.
- Stap 5
Finir et servir
- Badigeonner les tortillas de beurre fondu.
- Parsemer de persil haché et servir aussitôt.