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Cookies mi-cuits à l'ubé et chocolat blanc
Dessert

Cookies mi-cuits à l'ubé et chocolat blanc

40 minVoor 8Nutri-Score E€€
van @candoucook34 imports0 keer gekookt
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wat u nodig heeft

Ingrediënten

8 personen
  • sucre (moitié blanc, moitié cassonade) (moitié sucre blanc, moitié cassonade)Voorraadkast120 g
  • œuf (à température ambiante)Zuivel1 stuk
  • beurre mou (ramolli)Zuivel110 g
  • farine (tamisée)Granen180 g
  • chocolat blanc (cassé en pépites)Voorraadkast130 g
  • poudre d'ubéVoorraadkast30 g

per portie

Voedingswaarden

254kcal

Koolhydraten
31 g
Eiwitten
3 g
Vetten
13 g
Keukengerei aanpassen

wat u gebruikt

Keukengerei

  • Mengkom ×2
  • Garde
  • Bakplaat
  • Oven

stap voor stap

Bereiding

  1. Mélanger le beurre et les sucres

    • Dans un saladier, fouetter le beurre mou avec le sucre blanc et la cassonade jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
    • Ajouter l'œuf et mélanger jusqu'à homogénéité.
    Stap 1

  2. Incorporer les ingrédients secs

    • Ajouter la farine et la poudre d'ubé, puis mélanger sans trop travailler la pâte.
    • Incorporer le chocolat blanc concassé en pépites.
    Stap 2

  3. Former les cookies

    • Former des boules de pâte de taille égale et les déposer sur la plaque de cuisson en les espaçant.
    Stap 3

  4. Cuire les cookies

    • Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que les bords soient dorés et le centre encore mi-cuit.
    • Laisser tiédir sur la plaque avant de déguster.
    Stap 4
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