Dessert
Coulant au chocolat protéiné (sans haricot)
15 minVoor 2Nutri-Score C€
C
15 min
15 minCoulant au chocolat protéiné (sans haricot)
wat u nodig heeft
Ingrediënten
chocolat noir (cassé en morceaux)Voorraadkast40 g
œufZuivel1 stuk
fromage blancZuivel40 g
farineVoorraadkast20 g
pâte de spéculoos (une petite pointe)Voorraadkast10 g
per portie
Voedingswaarden
215kcal
- Koolhydraten
- 17 g
- Eiwitten
- 8 g
- Vetten
- 13 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Steelpan
Mengkom
Garde
Ramekin ×2
Oven
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Faire fondre le chocolat
- Casser le chocolat noir en morceaux.
- Le faire fondre doucement à feu doux ou au bain-marie.
- Stap 2
Préparer la pâte
- Ajouter l'œuf, le fromage blanc et la farine au chocolat fondu.
- Mélanger jusqu'à obtenir une pâte bien homogène.
- Stap 3
Remplir les ramequins
- Verser la pâte dans deux petits ramequins.
- Déposer une petite pointe de pâte de spéculoos au cœur de chaque ramequin.
- Stap 4
Enfourner
- Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que le cœur soit encore coulant.
