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Courge kabocha rôtie au mont d'or et à l'ail
Hoofdgerecht

Courge kabocha rôtie au mont d'or et à l'ail

1 uVoor 4Nutri-Score C€€
van @leo.bergine84 imports0 keer gekookt
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wat u nodig heeft

Ingrediënten

4 personen
  • courge kabocha (entière, lavée)Groente en fruit1 stuk
  • huile d'oliveVoorraadkast30 ml
  • fleur de selKruiden en specerijen3 g
  • ail (gousses non pelées)Groente en fruit4 stukken
  • poivre (moulu)Kruiden en specerijen2 g
  • mont d'or (coupé en morceaux)Zuivel400 g
  • pain (tranché, pour servir)Bakkerij200 g

per portie

Voedingswaarden

428kcal

Koolhydraten
33 g
Eiwitten
16 g
Vetten
26 g
Keukengerei aanpassen

wat u gebruikt

Keukengerei

  • Oven
  • Ovenschaal
  • couteau

stap voor stap

Bereiding

  1. Préparer et enfourner la courge

    • Badigeonner la courge kabocha d'huile d'olive et parsemer de fleur de sel.
    • Enfourner la courge entière.
    Stap 1

  2. Inciser et aromatiser

    • Faire quelques entailles profondes dans la courge.
    • Glisser les gousses d'ail dans les fentes.
    • Arroser d'un filet d'huile d'olive et poivrer.
    • Remettre au four.
    Stap 2

  3. Garnir de mont d'or

    • Gratter la chair de la courge et retirer l'excédent.
    • Ajouter le mont d'or dans la cavité et laisser fondre.
    Stap 3

  4. Déguster

    • Éclater la courge à la petite cuillère et servir avec du pain.
    Stap 4
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