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Crème de feta au yaourt grec et coriandre
Voorgerecht

Crème de feta au yaourt grec et coriandre

10 minVoor 4Nutri-Score C€
van @valin_food46 imports0 keer gekookt
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wat u nodig heeft

Ingrediënten

4 personen
  • feta (égouttée)Zuivel200 g
  • yaourt grec (1 grosse cuillère à soupe)Zuivel40 g
  • parmesan (râpé)Zuivel10 g
  • jus de citron (fraîchement pressé)Groente en fruit15 ml
  • huile d'oliveVoorraadkast20 ml
  • poivre (moulu)Kruiden en specerijen1 g
  • coriandre (ciselée, pour le dressage)Groente en fruit10 g
  • feta émiettée (émiettée, pour le dressage)Zuivel30 g
  • parmesan (râpé, pour le dressage)Zuivel10 g
  • jus de citron (pour le dressage)Groente en fruit5 ml
  • huile d'olive (filet, pour le dressage)Voorraadkast10 ml
  • poivre (moulu, pour le dressage)Kruiden en specerijen1 g
  • pain croustillant (en tranches, pour servir)Bakkerij200 g

per portie

Voedingswaarden

293kcal

Koolhydraten
27 g
Eiwitten
11 g
Vetten
16 g
Keukengerei aanpassen

wat u gebruikt

Keukengerei

  • Blender
  • Mengkom
  • Spatel

stap voor stap

Bereiding

  1. Mixer la crème de feta

    • Émietter la feta dans le bol du mixeur.
    • Ajouter le yaourt grec, le parmesan, l'huile d'olive, le jus de citron et le poivre.
    • Mixer jusqu'à obtenir une crème lisse et homogène.
    Stap 1

  2. Dresser dans une assiette creuse

    • Verser la crème de feta dans une assiette creuse et l'étaler légèrement.
    • Émietter la feta sur le dessus et parsemer de parmesan.
    • Ajouter la coriandre ciselée, un filet d'huile d'olive, quelques gouttes de jus de citron et un tour de poivre.
    Stap 2

  3. Déguster

    • Servir avec du pain bien croustillant.
    Stap 3
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