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Crème dessert vanille maison (façon Danette)
Dessert

Crème dessert vanille maison (façon Danette)

30 minVoor 6Nutri-Score C€
van @fadilascooking15 imports0 keer gekookt
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wat u nodig heeft

Ingrediënten

6 personen
  • lait (entier de préférence)Zuivel500 g
  • œufsZuivel3 stukken
  • sucre en poudreVoorraadkast40 g
  • sucre vanillé (fait maison idéalement (ou 1/2 gousse de vanille))Voorraadkast30 g
  • maïzenaVoorraadkast20 g
  • crème liquide 30% (bien froide)Zuivel200 g

per portie

Voedingswaarden

176kcal

Koolhydraten
15 g
Eiwitten
6 g
Vetten
10 g
Keukengerei aanpassen

wat u gebruikt

Keukengerei

  • Keukenmachine
  • Mengkom
  • Garde

stap voor stap

Bereiding

  1. Réunir les ingrédients dans le bol

    • Verser le lait, les œufs, le sucre en poudre, le sucre vanillé et la maïzena dans le bol du Thermomix.
    • Mélanger brièvement pour homogénéiser.
    Stap 1

  2. Cuire la préparation

    • Lancer la cuisson 12 min / 90 °C / vitesse 3.
    • Si la recette est doublée, programmer 18 minutes.
    Stap 2

  3. Ajouter la crème liquide

    • Ajouter la crème liquide à la préparation chaude.
    • Mélanger 30 sec / vitesse 3 : elle donne la texture onctueuse.
    Stap 3

  4. Répartir en pots

    • Transvaser la crème encore chaude dans les pots (6 pots de 14 cl).
    • Refermer les couvercles.
    Stap 4

  5. Réfrigérer

    • Laisser prendre au réfrigérateur quelques heures avant de déguster.
    Stap 5
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