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Cremiger Gurkensalat mit Dill
Bijgerecht

Cremiger Gurkensalat mit Dill

40 minVoor 4Nutri-Score B€
van @cookbakery27 imports0 keer gekookt
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

4 personen
  • Gurken (groß, gewaschen)Groente en fruit2 stukken
  • Salz (TL zum Ziehen der Gurken)Kruiden en specerijen1 stuk
  • Zwiebel (klein, fein gewürfelt)Groente en fruit1 stuk
  • Knoblauchzehe (gepresst)Groente en fruit1 stuk
  • Dill (EL, gehackt)Groente en fruit3 stukken
  • Joghurt (10 % Fett, alternativ Schmand)Zuivel500 g
  • Essig (EL)Voorraadkast2 stukken
  • Olivenöl (EL)Voorraadkast2 stukken
  • Zucker (TL)Voorraadkast1 stuk
  • Salz (TL für das Dressing)Kruiden en specerijen0,5 stukken
  • Pfeffer (frisch gemahlen)Kruiden en specerijen1 g

per portie

Voedingswaarden

130kcal

Koolhydraten
10 g
Eiwitten
6 g
Vetten
8 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Mengkom
  • Vergiet

stap voor stap

Bereiding

  1. Gurken salzen und ziehen lassen

    • Die Gurken in feine Scheiben hobeln oder schneiden.
    • Mit Salz vermischen und in einem Sieb oder einer Schüssel ziehen lassen.
    Stap 1

  2. Gurkenwasser ausdrücken

    • Das ausgetretene Wasser aus den Gurken kräftig ausdrücken.
    Stap 2

  3. Dressing anrühren

    • Joghurt, Dill, Zwiebel, Knoblauch, Olivenöl, Essig, Salz, Pfeffer und Zucker in einer Schüssel verrühren.
    Stap 3

  4. Salat vermengen und abschmecken

    • Die Gurken unter das Dressing heben und alles gut vermischen.
    • Abschmecken und servieren.
    Stap 4
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