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Ofenhähnchen mit Kartoffeln und Paprika
Hoofdgerecht

Ofenhähnchen mit Kartoffeln und Paprika

1 u 15 minVoor 5Nutri-Score C€€
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

5 personen
  • Hähnchenschenkel (Unterkeulen)Vlees10 stukken
  • Kartoffeln (groß, geschält, in Spalten geschnitten)Groente en fruit6 stukken
  • rote Spitzpaprika (in Streifen geschnitten)Groente en fruit3 stukken
  • grüne Peperoni (in Streifen geschnitten)Groente en fruit3 stukken
  • Tomaten (klein, halbiert)Groente en fruit6 stukken
  • Zwiebeln (klein, geschält, geviertelt)Groente en fruit5 stukken
  • Knoblauch (Zehen, geschält)Groente en fruit8 stukken
  • JoghurtZuivel75 ml
  • TomatenmarkVoorraadkast30 g
  • ÖlVoorraadkast100 ml
  • VegetaKruiden en specerijen5 g
  • SalzKruiden en specerijen5 g
  • PaprikapulverKruiden en specerijen5 g
  • Pfeffer (gemahlen)Kruiden en specerijen2,5 g
  • Oregano (getrocknet)Kruiden en specerijen5 g

per portie

Voedingswaarden

595kcal

Koolhydraten
35 g
Eiwitten
35 g
Vetten
35 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Bakplaat
  • Mengkom

stap voor stap

Bereiding

  1. Marinade anrühren

    • Joghurt, Tomatenmark, Öl, Vegeta, Salz, Paprikapulver, Pfeffer und Oregano in einer Schüssel verrühren, bis die Marinade glatt ist.
    Stap 1
  2. Hähnchen und Kartoffeln marinieren

    • Hähnchenschenkel und Kartoffeln zur Marinade geben.
    • Alles mit den Händen gründlich vermengen, sodass alles gleichmäßig bedeckt ist.
    Stap 2
  3. Blech belegen

    • Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
    • Hähnchen und Kartoffeln darauf verteilen.
    • Paprika, Peperoni, Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch zwischen dem Hähnchen und den Kartoffeln verteilen.
    Stap 3
  4. Im Ofen backen

    • Das Blech bei 200 °C Ober- und Unterhitze in den Ofen schieben.
    • Backen, bis das Hähnchen durchgegart und goldbraun ist.
    Stap 4
  5. Servieren

    • Das Ofengericht heiß servieren, am besten mit Reis.
    Stap 5