Hoofdgerecht
Cremiger Hähnchen-Orzo-Auflauf
1 u 10 minVoor 4Nutri-Score C€€
C
1 u 10 min
1 u 10 minCremiger Hähnchen-Orzo-Auflauf
wat je nodig hebt
Ingrediënten
Orzo (ungekocht)Granen250 g
Hähnchenbrust (gewürfelt)Vlees400 g
TK-Brokkoli (gefroren)Groente en fruit250 g- Cherrytomaten (ganz)Groente en fruit200 g
SahneZuivel400 ml
HühnerbrüheVoorraadkast350 ml
Mozzarella (gerieben)Zuivel200 g
Parmesan (gerieben, optional)Zuivel30 g
SalzKruiden en specerijen5 g
Pfeffer (gemahlen)Kruiden en specerijen2 g
Paprikapulver (edelsüß)Kruiden en specerijen3 g
KnoblauchpulverKruiden en specerijen3 g- Italienische Kräuter (getrocknet)Kruiden en specerijen2 g
- SpeisestärkeVoorraadkast10 g
per portie
Voedingswaarden
628kcal
- Koolhydraten
- 51 g
- Eiwitten
- 33 g
- Vetten
- 33 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Oven
Ovenschaal
Mengkom
Garde
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Backofen vorheizen
- Den Backofen auf 190 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Stap 2
Sauce anrühren
- Sahne, Hühnerbrühe, Speisestärke und alle Gewürze in einer Schüssel gut verrühren.
- Stap 3
Zutaten in die Form geben
- Orzo, Hähnchen, TK-Brokkoli und Cherrytomaten in eine große Auflaufform geben.
- Die Flüssigkeit darüber gießen und alles gründlich vermengen.
- Stap 4
Abgedeckt backen
- Die Form mit Alufolie gut abdecken.
- 35 Minuten backen.
- Stap 5
Mit Käse überbacken
- Alufolie entfernen, alles einmal gut umrühren und den Mozzarella sowie optional den Parmesan darüberstreuen.
- Weitere 20–25 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist und der Orzo gar ist.
- Stap 6
Ruhen lassen und servieren
- Vor dem Servieren 5–10 Minuten ruhen lassen, damit die Soße schön cremig wird.
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