Hoofdgerecht
Cremiges Hähnchen-Paprika mit türkischem Reis
50 minVoor 4Nutri-Score C€€
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50 min
50 minCremiges Hähnchen-Paprika mit türkischem Reis
wat je nodig hebt
Ingrediënten
Reis (gewaschen)Granen300 g
Reisnudeln (zerbröselt)Granen75 g
Olivenöl (für den Reis)Voorraadkast15 ml
ButterZuivel15 g
SalzKruiden en specerijen10 g
Hähnchen (in Streifen geschnitten)Vlees500 g
MehlVoorraadkast10 g
Sojasauce (nach Bedarf)Voorraadkast8 ml
Öl (zum Anbraten)Voorraadkast5 ml
Zwiebel (gewürfelt)Groente en fruit1 stuk
Knoblauch (gehackt)Groente en fruit2 stukken
Spitzpaprika (in Streifen geschnitten, leicht scharf)Groente en fruit3 stukken
PfefferKruiden en specerijen2 g
Paprika edelsüßKruiden en specerijen5 g
KreuzkümmelKruiden en specerijen2 g- Maggi (nach Bedarf)Voorraadkast10 ml
TomatenmarkVoorraadkast15 g
SchlagsahneZuivel200 ml
Frischkäse (nach Bedarf)Zuivel15 g
Petersilie (gehackt, nach Bedarf)Groente en fruit10 g
per portie
Voedingswaarden
631kcal
- Koolhydraten
- 66 g
- Eiwitten
- 33 g
- Vetten
- 26 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Steelpan
Kookplaat
Mengkom
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Hähnchen vorbereiten
- Das Hähnchen in Streifen schneiden.
- Mit Mehl, Sojasauce und Salz vermengen.
- Stap 2
Reis anrösten
- Die Reisnudeln zerbröseln und mit dem Öl in einen Topf geben.
- Den gewaschenen Reis dazugeben, salzen und kurz anrösten.
- Butter und Wasser zugeben und bei niedriger Hitze quellen lassen.
- Stap 3
Gemüse anbraten
- Zwiebel, Knoblauch und Spitzpaprika in Öl anbraten.
- Das Hähnchen dazugeben und mitbraten.
- Stap 4
Würzen und Sauce fertigstellen
- Mit Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß, Kreuzkümmel und Maggi würzen.
- Wenn das Hähnchen durchgegart ist, das Tomatenmark kurz mitbraten.
- Die Sahne und nach Bedarf den Frischkäse einrühren.
- Die Petersilie unterheben und kurz ziehen lassen.
- Stap 5
Servieren
- Den Reis mit dem cremigen Hähnchen und Paprika anrichten.