Dessert
Crêpe sucrée-acidulée au mascarpone, pastèque et olives
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10 min
10 minCrêpe sucrée-acidulée au mascarpone, pastèque et olives
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yummyaccounnt
@yummyaccounnt
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Ingrediënten
crêpe (prête à garnir)Bakkerij1 stuk
mascarpone (à température ambiante)Zuivel100 g
pastèque (coupée en fines tranches)Groente en fruit150 g- olivesVoorraadkast30 g
persil (effeuillé)Groente en fruit10 g
moutarde (bien piquante)Voorraadkast15 ml
per portie
Voedingswaarden
664kcal
- Koolhydraten
- 47 g
- Eiwitten
- 11 g
- Vetten
- 48 g
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Tartiner la crêpe de mascarpone
- Étaler généreusement le mascarpone sur toute la crêpe.
- Remplacer éventuellement le mascarpone par du Kiri.
- Stap 2
Ajouter la pastèque
- Couper une tranche de pastèque très finement.
- Disposer les tranches de pastèque sur le mascarpone.
- Stap 3
Répartir les olives
- Répartir les olives un peu partout sur la crêpe.
- Stap 4
Parsemer de persil
- Parsemer de persil sur le dessus.
- Stap 5
Napper de moutarde
- Ajouter la moutarde par-dessus.
- Servir aussitôt.
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