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Crêpes du monde : 8 variantes gourmandes
Dessert

Crêpes du monde : 8 variantes gourmandes

1 uVoor 8Nutri-Score E€€
Recept aanpassen

wat je nodig hebt

Ingrediënten

8 personen
  • pâte à crêpes (prête à l'emploi)Vers800 g
  • banane (coupée en rondelles)Groente en fruit1 stuk
  • framboises (fraîches)Groente en fruit100 g
  • Nutella (dont une partie fondue)Voorraadkast250 g
  • Nutella cacahuèteVoorraadkast40 g
  • cacao en poudreVoorraadkast15 g
  • beurreZuivel40 g
  • sucreVoorraadkast40 g
  • jus d'orangeDranken60 ml
  • chantillyZuivel150 g
  • brownie (coupé en morceaux)Bakkerij60 g
  • brioche (en tranche, coupée en morceaux)Bakkerij60 g
  • mangue (en morceaux)Groente en fruit60 g
  • sirop d'érableVoorraadkast80 ml

per portie

Voedingswaarden

417kcal

Koolhydraten
60 g
Eiwitten
8 g
Vetten
16 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Koekenpan
  • Mengkom
  • Deegroller
  • bouteille souple

stap voor stap

Bereiding

  1. Angleterre : crêpes en tagliatelles, banane et framboises

    • Poser les crêpes et les couper en tagliatelles avec le rouleau à pizza.
    • Couper la banane en rondelles.
    • Dresser les crêpes dans l'assiette, ajouter la banane, les framboises et le Nutella fondu.
    Stap 1
  2. États-Unis : crêpe roulée au Nutella cacahuète

    • Récupérer une cuillère de Nutella cacahuète.
    • La tartiner sur une crêpe puis l'enrouler.
    Stap 2
  3. Belgique : crêpe marbrée au cacao

    • Mélanger le cacao en poudre à une partie de la pâte à crêpes dans un bol.
    • Verser cette pâte dans une bouteille et former un cercle dans la poêle chaude.
    • Quand le cercle est légèrement cuit, verser de la pâte nature, cuire l'autre face, puis tartiner de Nutella et rouler.
    Stap 3
  4. France : crêpe au beurre, sucre et jus d'orange

    • Faire fondre le beurre avec le sucre dans la poêle.
    • Ajouter le jus d'orange.
    • Replier la crêpe dans la sauce et servir avec de la chantilly.
    Stap 4
  5. Japon : crêpe roulée au brownie

    • Couper le brownie en morceaux.
    • Poser une crêpe, la couper en lamelles, la tartiner de Nutella et poser le brownie.
    • Rouler la crêpe et la planter sur un support.
    Stap 5
  6. Algérie : crêpes à la brioche toastée

    • Couper la tranche de brioche en morceaux.
    • Poser les crêpes, les tartiner de Nutella, ajouter la brioche et les framboises.
    • Replier et faire toaster pour obtenir une texture croustillante.
    Stap 6
  7. Espagne : crêpe roulée chantilly-mangue

    • Sur une crêpe, ajouter la chantilly.
    • Ajouter un morceau de mangue.
    • Rouler la crêpe.
    Stap 7
  8. Canada : crêpes au sirop d'érable

    • Mélanger le sirop d'érable dans la pâte à crêpes.
    • Faire cuire les crêpes à la poêle.
    • Replier en quatre, ajouter du beurre et encore du sirop d'érable.
    Stap 8