Beurrer le pain

• Beurrer les tranches de pain de mie sur une face.

Garnir les croques

• Déposer le jambon et le fromage sur deux tranches de pain.
• Refermer avec les tranches restantes, face beurrée vers l'extérieur.

Dorer à la poêle

• Saisir les croques dans la poêle chaude jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et le fromage fondu.

Cuire l'œuf

• Cuire l'œuf au plat dans la poêle.

Dresser

• Poser l'œuf sur le croque et servir bien chaud.