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Croustillons comme à la fête foraine
Dessert

Croustillons comme à la fête foraine

30 minVoor 6Nutri-Score D€
van @j.l.famille49 imports0 keer gekookt
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wat u nodig heeft

Ingrediënten

6 personen
  • farineGranen400 g
  • levure chimique (1 sachet entier)Voorraadkast11 g
  • fromage blanc à la vanilleZuivel600 g
  • huile de fritureVoorraadkast1 liter

per portie

Voedingswaarden

353kcal

Koolhydraten
57 g
Eiwitten
9 g
Vetten
10 g
Keukengerei aanpassen

wat u gebruikt

Keukengerei

  • Mengkom
  • Spuitzak
  • Steelpan
  • Schuimspaan

stap voor stap

Bereiding

  1. Mélanger les ingrédients secs

    • Verser la farine dans un saladier.
    • Ajouter le sachet entier de levure chimique.
    Stap 1

  2. Ajouter le fromage blanc

    • Ajouter le fromage blanc à la vanille dans le saladier.
    Stap 2

  3. Former une pâte homogène

    • Mélanger jusqu'à obtenir une belle pâte homogène.
    Stap 3

  4. Remplir la poche à douille

    • Transvaser la pâte dans une poche à douille.
    Stap 4

  5. Chauffer l'huile

    • Faire chauffer l'huile dans une petite casserole ou une marmite.
    Stap 5

  6. Façonner et frire les croustillons

    • Former des mini boules de pâte directement dans l'huile chaude avec la poche à douille.
    • Laisser dorer les croustillons puis les égoutter.
    Stap 6
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