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Erdbeer-Pfannkuchenrolle aus dem Backofen
Dessert

Erdbeer-Pfannkuchenrolle aus dem Backofen

35 minVoor 4Nutri-Score D€
van @meine_kreativ_welt9 imports0 keer gekookt
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

4 personen
  • EierZuivel3 stukken
  • MilchZuivel400 ml
  • MehlGranen160 g
  • ZuckerVoorraadkast60 g
  • ÖlVoorraadkast45 ml
  • Salz (eine Prise)Kruiden en specerijen1 g
  • SchokocremeVoorraadkast200 g
  • Erdbeeren (geputzt, in Scheiben geschnitten)Groente en fruit300 g
  • Butter (geschmolzen)Zuivel30 g
  • Zucker (für den Butterzucker)Voorraadkast30 g
  • Sahne (geschlagen)Zuivel200 ml

per portie

Voedingswaarden

471kcal

Koolhydraten
48 g
Eiwitten
11 g
Vetten
26 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Mengkom
  • Garde
  • Bakplaat
  • Oven

stap voor stap

Bereiding

  1. Teig anrühren

    • Eier, Milch, Mehl, Zucker, Öl und Salz in eine Schüssel geben.
    • Alles zu einem glatten, dünnflüssigen Teig verrühren.
    Stap 1

  2. Teig auf das Blech gießen

    • Den Teig direkt auf ein mit Backpapier belegtes Backblech gießen.
    • Gleichmäßig verteilen.
    Stap 2

  3. Backen

    • Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C backen.
    Stap 3

  4. Abkühlen lassen

    • Den gebackenen Pfannkuchen kurz abkühlen lassen.
    Stap 4

  5. Belegen und einrollen

    • Mit Schokocreme bestreichen.
    • Mit Erdbeeren belegen.
    • Vorsichtig einrollen.
    Stap 5

  6. Bestreuen und dekorieren

    • Mit Butterzucker bestreuen.
    • Mit Sahne und Erdbeeren dekorieren und servieren.
    Stap 6
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