Hoofdgerecht
Extra Long Chili Cheese Burger (Burger King Style)
45 minVoor 2Nutri-Score D€€
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45 min
45 minExtra Long Chili Cheese Burger (Burger King Style)
wat je nodig hebt
Ingrediënten
Butter (zum Schmelzen)Zuivel40 g
MehlVoorraadkast30 g
MilchZuivel250 ml
geriebener Cheddar (gerieben)Zuivel120 g
Schmelzkäse in Scheiben (in Stücke geschnitten)Zuivel100 g
Jalapeños (in Ringe geschnitten, etwas Einlegewasser auffangen)Groente en fruit60 g
PaprikapulverKruiden en specerijen2 g
Knoblauch (gepresst)Groente en fruit1 stuk
schwarzer Pfeffer (gemahlen)Kruiden en specerijen1 g
Hotdog-BrötchenBakkerij2 stukken
Ei (verquirlt)Zuivel1 stuk
SesamNoten en zaden10 g- Butter (zum Anbraten der Brötchen)Zuivel20 g
Rinderhackfleisch (zu kleinen Patties geformt)Vlees300 g
SalzKruiden en specerijen3 g- KäsescheibenZuivel2 stukken
per portie
Voedingswaarden
819kcal
- Koolhydraten
- 48 g
- Eiwitten
- 39 g
- Vetten
- 53 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Steelpan
Garde
Koekenpan
Bakplaat
Oven
Bakkwast
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Käsesoße zubereiten
- Butter in einem Topf schmelzen lassen.
- Mehl und Milch einrühren und zu einer einheitlichen Masse verrühren.
- Cheddar und Schmelzkäse dazugeben und schmelzen lassen.
- Stap 2
Soße würzen
- Jalapeño-Wasser und die Jalapeños einrühren.
- Mit Paprikapulver, Knoblauch und schwarzem Pfeffer abschmecken.
- Stap 3
Brötchen vorbereiten
- Hotdog-Brötchen mit dem verquirlten Ei bestreichen und mit Sesam bestreuen.
- Für 2 bis 3 Minuten in den Backofen geben.
- Stap 4
Brötchen anbraten
- Die Brotinnenseiten in heißer Butter anbraten.
- Stap 5
Patties braten
- Die geformten Beef-Patties von beiden Seiten kurz anbraten.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Stap 6
Burger zusammenbauen
- Käsesoße auf beide Brotseiten geben.
- Jalapeños auf den Deckel, das Fleisch auf den Boden legen.
- Optional eine Käsescheibe auf das Fleisch legen und den Burger für eine halbe Minute zusammenklappen.