Skip to content
Menu
Feuilleté de viande hachée aux pignons
Hoofdgerecht

Feuilleté de viande hachée aux pignons

45 minVoor 6Nutri-Score C€€
van @louloukitchen_598 imports5 keer gekookt
Recept aanpassen

wat je nodig hebt

Ingrediënten

6 personen
  • feuilles de filo (paquet)Bakkerij1 stuk
  • viande hachéeVlees250 g
  • pignons de pinNoten en zaden60 g
  • oignon (émincé)Groente en fruit1 stuk
  • huile d'oliveVoorraadkast15 ml
  • sumac (cuillère à soupe)Kruiden en specerijen1 stuk
  • zaatar (cuillère à soupe)Kruiden en specerijen1 stuk
  • curcuma (cuillère à soupe)Kruiden en specerijen1 stuk
  • eauDranken200 ml
  • concentré de tomate (cuillère à soupe)Voorraadkast1 stuk
  • coriandre (bouquet, ciselée)Groente en fruit1 stuk
  • beurre fondu (fondu)Zuivel60 g
  • mielVoorraadkast15 ml

per portie

Voedingswaarden

262kcal

Koolhydraten
16 g
Eiwitten
10 g
Vetten
18 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Koekenpan
  • Ovenschaal
  • Bakkwast
  • Oven

stap voor stap

Bereiding

  1. Faire revenir l'oignon et les pignons

    • Émincer l'oignon.
    • Le faire revenir dans l'huile d'olive avec le sumac et les pignons de pin.
    Stap 1

  2. Cuire la farce

    • Ajouter la viande hachée, le zaatar, le curcuma et un fond d'eau.
    • Incorporer le concentré de tomate et la coriandre.
    • Laisser mijoter à feu doux.
    Stap 2

  3. Façonner les feuilletés

    • Prendre des feuilles de filo et déposer la farce au milieu.
    • Découper des bandes et former des petits carrés.
    Stap 3

  4. Badigeonner et cuire au four

    • Disposer les carrés dans un plat et les badigeonner de beurre fondu et de miel.
    • Enfourner à 180 °C.
    Stap 4
Download Mezze