Hoofdgerecht
Feuilleté saumon poireaux
50 minVoor 4Nutri-Score C€€
C
50 min
50 minFeuilleté saumon poireaux
wat je nodig hebt
Ingrediënten
pâte feuilletée (déroulée)Vers1 stuk
pavé de saumon (sans peau, coupé en morceaux)Vis400 g
poireaux (émincés)Groente en fruit2 stukken
crème fraîcheZuivel100 ml
beurreZuivel20 g
œuf (battu pour dorure)Zuivel1 stuk
selKruiden en specerijen3 g
poivre noir (moulu)Kruiden en specerijen1 g
per portie
Voedingswaarden
515kcal
- Koolhydraten
- 33 g
- Eiwitten
- 23 g
- Vetten
- 33 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Bakplaat
Bakkwast
Oven
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Faire fondre les poireaux
- Faire fondre le beurre dans une poêle.
- Ajouter les poireaux émincés et les faire suer à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient fondants.
- Saler et poivrer.
- Stap 2
Préparer la garniture
- Hors du feu, ajouter la crème fraîche aux poireaux.
- Ajouter les morceaux de saumon et mélanger délicatement.
- Stap 3
Garnir la pâte
- Étaler la pâte feuilletée et répartir la garniture sur une moitié.
- Replier la pâte et souder les bords à la fourchette.
- Badigeonner la surface d'œuf battu.
- Stap 4
Cuire au four
- Enfourner sur une plaque de cuisson à 180 °C jusqu'à ce que le feuilleté soit bien doré.