Voorgerecht
Feuilletée apéro crème fraîche, lardons et fromage
30 minVoor 6Nutri-Score D€€
D
30 min
30 minFeuilletée apéro crème fraîche, lardons et fromage
wat u nodig heeft
Ingrediënten
pâte feuilletée (prête à l'emploi)Vers1 stuk
crème fraîche épaisse (1 cuillère et demie)Zuivel22 g- emmental (râpé)Zuivel80 g
allumettes de lardonsVlees150 g
oignon (coupé finement)Groente en fruit1 stuk
persil (ciselé)Groente en fruit10 g
œuf (battu pour la dorure)Zuivel1 stuk- fromage râpé 3 fromagesZuivel60 g
per portie
Voedingswaarden
341kcal
- Koolhydraten
- 22 g
- Eiwitten
- 9 g
- Vetten
- 24 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Oven
Bakplaat
Bakkwast
couteau
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préchauffer le four
- Préchauffer le four à 200 °C.
- Stap 2
Préparer la garniture
- Émincer finement l'oignon et ciseler le persil.
- Mélanger la crème fraîche épaisse avec l'emmental râpé, les allumettes de lardons, l'oignon et le persil.
- Stap 3
Garnir la pâte
- Étaler la pâte feuilletée sur la plaque de cuisson.
- Répartir la garniture sur la pâte en laissant un bord libre.
- Replier ou rouler la pâte selon la forme souhaitée.
- Stap 4
Dorer
- Badigeonner la surface au pinceau avec l'œuf battu.
- Parsemer du fromage râpé 3 fromages.
- Stap 5
Enfourner
- Enfourner à 200 °C jusqu'à ce que la feuilletée soit bien dorée.
- Stap 6
Servir
- Laisser tiédir et découper en parts pour l'apéro.
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