Skip to content
Menu
Fırında Mantar Soslu Tavuk Göğsü ve Patates
Hoofdgerecht

Fırında Mantar Soslu Tavuk Göğsü ve Patates

55 minVoor 2Nutri-Score C€€
van @tuba_arslanoglu221037 imports0 keer gekookt
Recept aanpassen

wat u nodig heeft

Ingrediënten

2 personen
  • tavuk göğsü (ince ince dilimlenmiş)Vlees1 stuk
  • tuz (marine için)Kruiden en specerijen5 g
  • kırmızıbiber (toz)Kruiden en specerijen5 g
  • tereyağıZuivel30 g
  • soğan (yemeklik doğranmış)Groente en fruit1 stuk
  • mantar (dilimlenmiş)Groente en fruit2 stukken
  • unVoorraadkast10 g
  • kremaZuivel200 ml
  • sebze çeşnisiKruiden en specerijen7 g
  • karabiber (öğütülmüş)Kruiden en specerijen2 g
  • rendelenmiş kaşar peyniri (rendelenmiş)Zuivel100 g
  • patates (kabuklu, jülyen doğranmış)Groente en fruit4 stukken
  • sıvı yağVoorraadkast30 ml
  • tavuk baharatıKruiden en specerijen5 g
  • köriKruiden en specerijen3 g
  • kekik (kuru)Kruiden en specerijen3 g

per portie

Voedingswaarden

923kcal

Koolhydraten
65 g
Eiwitten
48 g
Vetten
53 g
Keukengerei aanpassen

wat u gebruikt

Keukengerei

  • Koekenpan
  • Ovenschaal
  • Oven
  • Mengkom

stap voor stap

Bereiding

  1. Tavuğu marine et ve kızart

    • Tavuk göğsünü ince ince dilimle.
    • Tuz ve kırmızıbiber ile marine et.
    • Tavada her iki tarafını kızarana kadar pişir.
    Stap 1

  2. Tavukları tepsiye al

    • Kızaran tavuk göğüslerini fırın tepsisine diz.
    Stap 2

  3. Mantar sosunu hazırla

    • Tereyağında soğanı kavur.
    • Mantarı ekleyip kavurmaya devam et.
    • Unu ekleyip karıştır.
    • Krema ve baharatları ekle, kaynamaya başlayıp koyulaşınca ocağın altını kapat.
    Stap 3

  4. Sosu tavuğun üzerine yay ve kaşar serp

    • Sosu tavuk göğüslerinin üzerine paylaştır.
    • Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serp.
    Stap 4

  5. Fırında pişir

    • Önceden ısıtılmış 200 °C fanlı fırında kaşar eriyip kızarana kadar pişir.
    Stap 5

  6. Patatesleri hazırla

    • Patatesleri kabuklarıyla jülyen doğra ve iyice yıka.
    • Sıvı yağ, tavuk baharatı, köri, kırmızıbiber, sebze çeşnisi ve kekik ile karıştır.
    Stap 6

  7. Patatesleri fırında kızart

    • 200 °C fanlı fırında kızarana kadar pişir.
    Stap 7
Download Mezze