Skip to content
Menu
Soslu Köfte ve Patates Püresi
Hoofdgerecht

Soslu Köfte ve Patates Püresi

45 minVoor 3Nutri-Score C€€
van @tuba_arslanoglu221037 imports0 keer gekookt
Recept aanpassen

wat u nodig heeft

Ingrediënten

3 personen
  • kıymaVlees150 g
  • soğan (rendelenmiş)Groente en fruit1 stuk
  • yumurtaZuivel1 stuk
  • tuzKruiden en specerijen5 g
  • kırmızıbiberKruiden en specerijen5 g
  • karabiberKruiden en specerijen5 g
  • galeta unuBakkerij60 g
  • sıvı yağ (kızartmak için)Voorraadkast30 ml
  • biber salçasıVoorraadkast10 g
  • domates salçasıVoorraadkast10 g
  • sarımsak (ezilmiş)Groente en fruit1 stuk
  • suOverig100 ml
  • patates (büyük boy, soyulmuş)Groente en fruit4 stukken
  • tuz (püre için)Kruiden en specerijen5 g
  • sütZuivel100 ml
  • tereyağıZuivel30 g

per portie

Voedingswaarden

458kcal

Koolhydraten
58 g
Eiwitten
15 g
Vetten
18 g
Keukengerei aanpassen

wat u gebruikt

Keukengerei

  • Mengkom
  • Koekenpan
  • Steelpan
  • Pureestamper

stap voor stap

Bereiding

  1. Köfte harcını hazırlayın

    • Kıyma, soğan, yumurta, tuz, kırmızıbiber, karabiber ve galeta ununu bir kaba alın.
    • Malzemeleri iyice yoğurun.
    • Harcı minik toplar haline getirin.
    Stap 1

  2. Köfteleri kızartın

    • Tavaya sıvı yağ alın ve kızdırın.
    • Köfteleri her tarafı kızarana kadar pişirin.
    • Köfteleri tavadan alın.
    Stap 2

  3. Sosu hazırlayın

    • Tavaya domates ve biber salçasını ekleyip kavurun.
    • Sarımsağı ekleyip kavurmaya devam edin.
    • Suyu ekleyip karıştırın.
    Stap 3

  4. Köfteleri sosla pişirin

    • Köfteleri sosa alın.
    • Kısık ateşte pişirin.
    Stap 4

  5. Patates püresini yapın

    • Patatesleri haşlayın.
    • Tuz ve tereyağını ekleyip ezin.
    • Sütü ekleyip karıştırın.
    Stap 5

  6. Servis edin

    • Tabağa patates püresini koyun.
    • Üzerine soslu köfteleri ekleyin.
    Stap 6
Download Mezze