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Fladenza – cremige Fladenbrote mit Thunfisch, Hollandaise und Mais
Hoofdgerecht

Fladenza – cremige Fladenbrote mit Thunfisch, Hollandaise und Mais

40 minVoor 6Nutri-Score C€€
van @rania.kitchen2550 imports0 keer gekookt
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wat u nodig heeft

Ingrediënten

6 personen
  • Fladenbrote (halbiert)Bakkerij3 stukken
  • TomatenmarkVoorraadkast90 g
  • Oregano (getrocknet)Kruiden en specerijen2 g
  • KnoblauchpulverKruiden en specerijen3 g
  • ChilipulverKruiden en specerijen1 g
  • Streukäse (gerieben)Zuivel200 g
  • Thunfisch (abgetropft, aus der Dose)Vis150 g
  • FrischkäseZuivel50 g
  • Schmelzkäsezubereitung KräuterZuivel30 g
  • Petersilie (gehackt)Groente en fruit5 g
  • rote Zwiebel (in Streifen geschnitten)Groente en fruit1 stuk
  • Brokkoli (vorgegart, in Röschen)Groente en fruit150 g
  • Mais (abgetropft, aus der Dose)Voorraadkast150 g
  • Hollandaise-Soße (aus der Packung)Voorraadkast200 ml
  • dunkle SojasoßeVoorraadkast100 ml
  • WasserOverig100 ml
  • brauner ZuckerVoorraadkast25 g
  • ZwiebelpulverKruiden en specerijen3 g
  • SpeisestärkeVoorraadkast8 g

per portie

Voedingswaarden

331kcal

Koolhydraten
35 g
Eiwitten
16 g
Vetten
14 g
Keukengerei aanpassen

wat u gebruikt

Keukengerei

  • Oven
  • Bakplaat
  • Steelpan
  • Mengkom

stap voor stap

Bereiding

  1. Backofen vorheizen

    • Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
    Stap 1

  2. Fladenbrote vorbereiten

    • Die Fladenbrote halbieren und mit Tomatenmark bestreichen.
    • Mit Oregano und Knoblauchpulver würzen und Streukäse darauf verteilen.
    Stap 2

  3. Thunfischcreme anrühren

    • Den Thunfisch mit Frischkäse, Kräuterschmelzkäse und Petersilie verrühren.
    • Die Creme auf den Fladenbroten verstreichen.
    Stap 3

  4. Belegen

    • Mit roten Zwiebeln, vorgegartem Brokkoli und Mais belegen.
    • Etwas Streukäse, Chilipulver und Oregano darübergeben.
    • Zum Schluss die Hollandaise-Soße darüber verteilen.
    Stap 4

  5. Teriyaki-Soße kochen

    • Sojasoße, Wasser, braunen Zucker, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver und Speisestärke kalt in einem Topf verrühren.
    • Unter Rühren aufkochen, bis die Soße eindickt.
    Stap 5

  6. Backen

    • Die Fladenbrote auf dem Blech im Ofen backen.
    • Nach dem Backen nach Belieben mit der Teriyaki-Soße beträufeln.
    Stap 6
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