Hoofdgerecht
Flamme kuche "Loli Bouli" (tarte flambée allemande)
1 u 15 minVoor 4Nutri-Score C€€
C
1 u 15 min
1 u 15 minFlamme kuche "Loli Bouli" (tarte flambée allemande)
recept van
Geoff et Nahuel
@geoffetnahuel
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wat u nodig heeft
Ingrediënten
farineGranen400 g
selKruiden en specerijen15 g
eau chaude (chaude)Dranken200 ml
crème fraîcheZuivel200 g
pommes de terre (coupées en fines rondelles)Groente en fruit300 g- fromage (râpé)Zuivel200 g
per portie
Voedingswaarden
558kcal
- Koolhydraten
- 80 g
- Eiwitten
- 16 g
- Vetten
- 20 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Mengkom
Deegroller
Bakplaat
Oven
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer la pâte
- Verser la farine dans un saladier jusqu'à hauteur de doigt.
- Ajouter une cuillère de sel.
- Verser l'eau chaude et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Stap 2
Former une boule et laisser reposer
- Former une jolie boule avec la pâte.
- Laisser reposer la pâte.
- Stap 3
Étaler la pâte
- Prendre la moitié de la pâte.
- L'étaler finement au rouleau sur la plaque de cuisson.
- Stap 4
Garnir la flamme
- Répartir la crème fraîche sur la pâte.
- Ajouter les pommes de terre en fines rondelles.
- Parsemer de fromage râpé.
- Stap 5
Cuire au four
- Enfourner la flamme jusqu'à ce que la pâte soit dorée et le fromage fondu.