Ontbijt
Flan coréen à l'œuf salé
20 minVoor 1Nutri-Score B€
B
20 min
20 minFlan coréen à l'œuf salé
recept van
yummyaccounnt
@yummyaccounnt
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
œufsVers2 stukken
eau très chaudeDranken200 ml
selKruiden en specerijen2 g
ketchupVoorraadkast15 ml- sauce soja sucréeVoorraadkast10 ml
merguez (coupée en petits morceaux)Vlees40 g
per portie
Voedingswaarden
292kcal
- Koolhydraten
- 9 g
- Eiwitten
- 19 g
- Vetten
- 20 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Mengkom
Steelpan
Kookplaat
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer l'appareil à flan
- Casser les œufs dans un bol
- Ajouter l'eau très chaude
- Saler et bien mélanger
- Stap 2
Cuire au bain-marie
- Transvaser le mélange dans un récipient
- Laisser cuire au bain-marie
- Stap 3
Retirer du feu
- Sortir le récipient du bain-marie sans se brûler
- Stap 4
Quadriller le flan
- Avec un couteau, dessiner des petits carrés dans le flan
- Stap 5
Ajouter les assaisonnements
- Répartir le ketchup
- Ajouter la sauce soja sucrée
- Parsemer de morceaux de merguez
- Stap 6
Déguster
- Manger le flan à la cuillère tant qu'il est chaud
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