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Flan healthy à la vanille
Dessert

Flan healthy à la vanille

45 minVoor 8Nutri-Score C€
van @basocook18 imports0 keer gekookt
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

8 personen
  • œufsZuivel4 stukken
  • sucreVoorraadkast80 g
  • maïzenaVoorraadkast100 g
  • sucre vanillé (2 sachets)Voorraadkast2 stukken
  • laitZuivel1 liter

per portie

Voedingswaarden

155kcal

Koolhydraten
22 g
Eiwitten
6 g
Vetten
5 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Mengkom
  • Steelpan
  • Garde
  • Ovenschaal
  • Oven

stap voor stap

Bereiding

  1. Préparer la base

    • Casser les œufs dans un saladier
    • Ajouter le sucre, la maïzena et le sucre vanillé
    • Mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène
    Stap 1

  2. Ajouter le lait chaud

    • Faire bouillir le lait dans une casserole
    • Verser le lait bouillant sur la préparation en mélangeant
    Stap 2

  3. Épaissir la crème

    • Verser la préparation dans une casserole
    • Faire épaissir sur feu moyen en mélangeant sans pause
    Stap 3

  4. Cuire au four

    • Verser la crème dans un moule
    • Enfourner 30 min à 200 degrés
    • Laisser refroidir avant de démouler
    Stap 4
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