Dessert
Floup Cacahuète Maison
20 minVoor 6Nutri-Score D€€
D
20 min
20 minFloup Cacahuète Maison
recept van
Les Atypiques En Cuisine
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
beurre de cacahuète (idéalement 100% cacahuètes)Voorraadkast150 g
lait concentré non sucré (légèrement chauffé)Zuivel400 ml- lait concentré sucré (à ajuster selon les goûts)Zuivel150 g
vanille (extrait)Kruiden en specerijen5 ml
cannelle (moulue)Kruiden en specerijen2 g- muscade (moulue)Kruiden en specerijen1 g
citron vert (zeste)Groente en fruit1 stuk
per portie
Voedingswaarden
252kcal
- Koolhydraten
- 22 g
- Eiwitten
- 8 g
- Vetten
- 15 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Mengkom
Magnetron
Garde
petit entonnoir
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Chauffer le lait concentré
- Verser le lait concentré non sucré dans un grand bol
- Chauffer légèrement au micro-ondes
- Stap 2
Incorporer le beurre de cacahuète
- Ajouter le beurre de cacahuète au lait tiède
- Mélanger jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu et intégré
- Stap 3
Ajouter le lait concentré sucré
- Verser le lait concentré sucré
- Mélanger pour bien le diluer
- Stap 4
Parfumer
- Ajouter la vanille, la cannelle, la muscade et le citron vert
- Mélanger de nouveau pour bien répartir tous les arômes
- Stap 5
Remplir les tubes
- Remplir les tubes à floup à l'aide d'un petit entonnoir, idéalement entre 120 et 130 ml par tube
- Retirer l'air puis bien les attacher avec un nœud ferme
- Stap 6
Congeler
- Placer les tubes au congélateur toute la nuit
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