Dessert
Fondant aux pommes
1 uVoor 8Nutri-Score C€
C
1 u
1 uFondant aux pommes
wat u nodig heeft
Ingrediënten
pommes (épluchées et coupées en dés ou en fines lamelles)Groente en fruit4 stukken
œufs (à température ambiante)Zuivel3 stukken
sucreVoorraadkast150 g
farine (tamisée)Granen200 g
levure chimiqueVoorraadkast11 g
laitZuivel120 ml- huile neutreVoorraadkast100 ml
- extrait de vanilleVoorraadkast5 ml
cannelle (moulue)Kruiden en specerijen3 g
per portie
Voedingswaarden
302kcal
- Koolhydraten
- 36 g
- Eiwitten
- 5 g
- Vetten
- 16 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Mengkom ×2
Garde
Taartvorm
Oven
Dunschiller
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer les pommes
- Éplucher les pommes et les couper en dés ou en fines lamelles.
- Saupoudrer légèrement de cannelle et réserver.
- Stap 2
Mélanger les ingrédients secs
- Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et la levure chimique.
- Stap 3
Ajouter les liquides
- Ajouter les œufs, le lait, l'huile et l'extrait de vanille.
- Fouetter jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
- Stap 4
Incorporer les pommes
- Ajouter les dés de pommes à la pâte et mélanger délicatement à la spatule.
- Stap 5
Cuire le fondant
- Verser la pâte dans un moule à cake beurré et fariné.
- Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que la lame d'un couteau ressorte sèche.
- Stap 6
Démouler et servir
- Laisser tiédir quelques minutes puis démouler sur une grille.
- Servir tiède ou froid.