Ontbijt
Frühstücks-Trio: Erdbeer-Blondies, Matcha-Chia-Bowl & Chocolate-Chip-Pancake-Schiffchen
1 uVoor 4Nutri-Score C€€
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1 uFrühstücks-Trio: Erdbeer-Blondies, Matcha-Chia-Bowl & Chocolate-Chip-Pancake-Schiffchen
wat je nodig hebt
Ingrediënten
Erdbeeren (geputzt, für das Püree und als Topping)Groente en fruit200 g
Mehl (für die Blondies)Granen80 g
Proteinpulver (nach Wahl, ersetzbar durch mehr Mehl)Voorraadkast30 g- BackpulverVoorraadkast5 g
EiZuivel1 stuk
MilchZuivel80 ml- Schokostückchen (zum Toppen)Voorraadkast30 g
- ChiasamenVoorraadkast40 g
Pflanzenmilch (für den Chia-Pudding)Dranken200 ml- Matchapulver (ca. 1 TL)Voorraadkast2 g
- Mango (püriert)Groente en fruit1 stuk
Griechischer JoghurtZuivel150 g- KokosjoghurtZuivel150 g
GranolaGranen40 g
MandelmusNoten en zaden20 g- Obst (zum Toppen)Groente en fruit150 g
- Mehl (für den Pancake-Teig)Granen100 g
- Schoko-Protein-PuddingZuivel150 g
- Ei (für den Pancake-Teig)Zuivel1 stuk
- Backpulver (für den Pancake-Teig)Voorraadkast5 g
- Weiße SchokodropsVoorraadkast30 g
- Schokosoße (zum Toppen)Voorraadkast30 g
- Haselnuss-Schokosoße (zum Toppen)Voorraadkast30 g
per portie
Voedingswaarden
420kcal
- Koolhydraten
- 53 g
- Eiwitten
- 19 g
- Vetten
- 15 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Mengkom ×2
Airfryer
Ovenschaal
Blender
Koekenpan
Glas
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Erdbeerpüree vorbereiten
- Ein paar Erdbeeren pürieren.
- Stap 2
Teig für die Blondies anrühren
- Mehl, Proteinpulver, Backpulver, Ei und Milch in einer separaten Schüssel vermischen.
- Das Erdbeerpüree unterrühren, bis der Teig rosa ist.
- Stap 3
Blondies backen
- Die Masse in eine ofenfeste Form geben.
- Mit Erdbeeren und Schokostückchen toppen.
- Bei 180 °C im Airfryer backen (alternativ im Backofen).
- Stap 4
Blondies anrichten
- Mit Schokosoße, Erdbeeren und Granola toppen.
- Stap 5
Matcha-Chia-Pudding ansetzen
- Chiasamen, Pflanzenmilch und Matchapulver verrühren.
- Für ein paar Stunden, am besten über Nacht, in den Kühlschrank stellen.
- Stap 6
Mango pürieren
- Die Mango pürieren.
- Stap 7
Bowl schichten
- Chia-Pudding, griechischen Joghurt, Kokosjoghurt und Mangopüree ins Glas schichten.
- Mit Obst, Granola und Mandelmus toppen.
- Stap 8
Pancake-Teig zubereiten
- Mehl, Backpulver, Ei und Schoko-Protein-Pudding zu einem Teig verrühren.
- Weiße Schokodrops unterheben.
- Stap 9
Pancakes ausbacken
- Den Teig portionsweise in der Pfanne ausbacken.
- Stap 10
Pancake-Schiffchen anrichten
- Die Pancakes auf einem Teller wie Schiffchen anordnen und mit Kokosjoghurt füllen.
- Matcha-Chia-Pudding dazugeben.
- Mit Obst, Haselnuss-Schokosoße und Granola toppen.
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