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Frühstücksideen: Frozen Joghurt Bowl, Protein-Bagel, Proteinwaffeln & Tassenkuchen
Ontbijt

Frühstücksideen: Frozen Joghurt Bowl, Protein-Bagel, Proteinwaffeln & Tassenkuchen

45 minVoor 4Nutri-Score B€€
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

4 personen
  • Magerquark (kalt)Zuivel250 g
  • gefrorene Beeren (gefroren)Groente en fruit150 g
  • ProteinpulverVoorraadkast30 g
  • frisches Obst (gewaschen, geschnitten)Groente en fruit150 g
  • GranolaGranen40 g
  • ErdnussmusVoorraadkast30 g
  • MehlGranen200 g
  • JoghurtZuivel200 g
  • BackpulverVoorraadkast10 g
  • SalzKruiden en specerijen3 g
  • SchokostückchenVoorraadkast30 g
  • HummusVers60 g
  • Rucola (gewaschen)Groente en fruit30 g
  • Ei (gekocht, in Scheiben)Zuivel1 stuk
  • Avocado (in Scheiben)Groente en fruit1 stuk
  • GewürzeKruiden en specerijen2 g
  • Vanille-Soja-JoghurtZuivel150 g
  • Erdbeeren (gewaschen, geschnitten)Groente en fruit100 g
  • Banane (in Scheiben)Groente en fruit1 stuk
  • KakaopulverVoorraadkast10 g
  • Passionsfrucht (halbiert)Groente en fruit1 stuk

per portie

Voedingswaarden

469kcal

Koolhydraten
63 g
Eiwitten
24 g
Vetten
14 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Mengkom
  • Airfryer
  • Waffeleisen
  • Magnetron
  • Tasse

stap voor stap

Bereiding

  1. Frozen Joghurt Bowl zubereiten

    • Magerquark, gefrorene Beeren und Proteinpulver in einer Schüssel verrühren.
    • Die Masse in eine Schale geben und mit frischem Obst, Granola und Erdnussmus toppen.
    Stap 1
  2. Teig für Protein-Bagel und -Brötchen anrühren

    • Mehl, Joghurt, Backpulver und Salz zu einem Teig verkneten.
    • Den Teig halbieren und in eine Hälfte die Schokostückchen einarbeiten.
    Stap 2
  3. Bagel und Brötchen formen und backen

    • Aus dem Teig Bagels und Brötchen formen und mit Wasser bestreichen.
    • Bei 170 °C für 12 Minuten in den Airfryer geben.
    Stap 3
  4. Herzhafte Variante belegen

    • Die herzhafte Variante mit Hummus bestreichen.
    • Mit Rucola, Ei und Avocado belegen und mit Gewürzen abschließen.
    Stap 4
  5. Süße Variante belegen

    • Die Schokobrötchen mit Vanille-Soja-Joghurt bestreichen.
    • Mit Erdbeeren, Banane und Erdnussmus toppen.
    Stap 5
  6. Proteinwaffeln ausbacken

    • Den Waffelteig im Waffeleisen ausbacken.
    • Die Waffeln nach Wunsch anrichten.
    Stap 6
  7. Tassenkuchen in der Mikrowelle garen

    • Die Teigzutaten in einer Tasse verrühren, für die Schoko-Variante Kakaopulver ergänzen.
    • Die Tasse in die Mikrowelle geben und garen.
    Stap 7
  8. Tassenkuchen toppen

    • Den Tassenkuchen mit Joghurt, Passionsfrucht und gefrorenen Beeren toppen.
    Stap 8