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Galette de courgette sans gluten (base pizza)
Hoofdgerecht

Galette de courgette sans gluten (base pizza)

30 minVoor 2Nutri-Score B€
van @zoe.nogluten65 imports0 keer gekookt
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wat u nodig heeft

Ingrediënten

2 personen
  • courgette (coupée en petits cubes)Groente en fruit1 stuk
  • œufsZuivel2 stukken
  • flocons de sarrasinGranen150 g
  • selKruiden en specerijen2 g
  • poivre (moulu)Kruiden en specerijen1 g
  • herbes de ProvenceKruiden en specerijen3 g
  • pestoOverig40 g
  • tomate (en rondelles)Groente en fruit1 stuk

per portie

Voedingswaarden

361kcal

Koolhydraten
53 g
Eiwitten
13 g
Vetten
11 g
Keukengerei aanpassen

wat u gebruikt

Keukengerei

  • Blender
  • Bakplaat
  • Oven

stap voor stap

Bereiding

  1. Mixer la courgette et les œufs

    • Couper la courgette en petits cubes.
    • Placer les cubes dans le mixeur et ajouter les œufs.
    • Mixer jusqu'à obtenir une préparation homogène.
    Stap 1

  2. Ajouter les flocons de sarrasin

    • Ajouter les flocons de sarrasin et mixer à nouveau.
    • La pâte doit devenir plus dense.
    Stap 2

  3. Assaisonner

    • Ajouter le sel, le poivre et les herbes de Provence.
    • Mélanger brièvement.
    Stap 3

  4. Étaler et enfourner

    • Étaler la pâte sur une feuille de papier cuisson posée sur la plaque.
    • Enfourner à 180 °C environ 20 minutes.
    Stap 4

  5. Garnir et servir

    • Décoller la galette et la couper en quatre.
    • Napper de pesto et ajouter les rondelles de tomate.
    Stap 5
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