Hoofdgerecht
Galette de pâtes frites aux œufs, saucisses et frites maison
1 u 40 minVoor 4Nutri-Score D€
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1 u 40 min
1 u 40 minGalette de pâtes frites aux œufs, saucisses et frites maison
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yummyaccounnt
@yummyaccounnt
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
coquillettes (cuites à l'eau au préalable)Granen250 g
saucissesVlees4 stukken
œufsZuivel3 stukken
farineVoorraadkast50 g
huile (pour la friture)Voorraadkast50 ml
pommes de terre (coupées en frites maison)Groente en fruit600 g
petits pimentsGroente en fruit2 stukken- ketchupVoorraadkast30 ml
per portie
Voedingswaarden
774kcal
- Koolhydraten
- 83 g
- Eiwitten
- 27 g
- Vetten
- 38 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Steelpan
Koekenpan
Mengkom
Kookplaat
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Cuire les pâtes
- Faire cuire les coquillettes dans de l'eau bouillante salée.
- Égoutter et réserver.
- Stap 2
Frire les pâtes et les saucisses
- Chauffer l'huile dans la poêle.
- Faire frire les pâtes cuites et les saucisses jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
- Stap 3
Former la galette
- Ajouter les œufs et la farine sur les pâtes et les saucisses.
- Mélanger et laisser cuire pour obtenir une galette.
- Laisser cuire de chaque côté.
- Stap 4
Ajouter les frites et la garniture
- Ajouter les frites maison.
- Ajouter les petits piments et le ketchup.
- Servir bien chaud.
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