Voorgerecht
Galettes de courgettes healthy
30 minVoor 2Nutri-Score B€
B
30 min
30 minGalettes de courgettes healthy
wat je nodig hebt
Ingrediënten
courgette (râpée et essorée)Groente en fruit2 stukken
œuf (battu)Zuivel1 stuk
farineGranen40 g
fromage râpéZuivel30 g
huile d'olive (pour la cuisson)Voorraadkast15 ml
selKruiden en specerijen2 g
poivre noir (moulu)Kruiden en specerijen1 g
per portie
Voedingswaarden
200kcal
- Koolhydraten
- 19 g
- Eiwitten
- 9 g
- Vetten
- 10 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Rasp
Mengkom
Koekenpan
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer la courgette
- Râper la courgette.
- La presser dans un linge ou entre les mains pour retirer l'excès d'eau.
- Stap 2
Mélanger la pâte
- Dans un saladier, mélanger la courgette râpée, l'œuf, la farine et le fromage râpé.
- Assaisonner avec le sel et le poivre.
- Stap 3
Cuire les galettes
- Chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle.
- Déposer des petits tas de pâte et aplatir légèrement.
- Cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés.