Voorgerecht
Gaspacho express au Thermomix
15 minVoor 4Nutri-Score A€
A
15 min
15 minGaspacho express au Thermomix
recept van
Lyse Petitjean
@yummix.fr
8 recepten
8 imports
0 keer gekookt
wat u nodig heeft
Ingrediënten
tomates (lavées, équeutées et coupées en morceaux)Groente en fruit500 g
concombre (lavé et coupé en morceaux)Groente en fruit0,5 stukken
oignons nouveaux (épluchés et coupés en morceaux)Groente en fruit2 stukken
ail (gousse épluchée)Groente en fruit1 stuk
pain (rassis, coupé en morceaux)Bakkerij50 g
poivron (épépiné et coupé en morceaux)Groente en fruit0,5 stukken
vinaigreVoorraadkast20 g
huile d'oliveVoorraadkast20 g
selKruiden en specerijen3 g
poivre (du moulin)Kruiden en specerijen1 g
per portie
Voedingswaarden
104kcal
- Koolhydraten
- 11 g
- Eiwitten
- 2 g
- Vetten
- 6 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Blender
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Réunir les ingrédients dans le bol
- Mettre les tomates, le concombre, les oignons nouveaux, l'ail, le pain, le poivron, le vinaigre et l'huile d'olive dans le bol mixeur.
- Saler et poivrer.
- Stap 2
Mixer le gaspacho
- Mixer 2 minutes à vitesse 10 jusqu'à obtenir une texture bien lisse.
- Stap 3
Réserver au frais
- Placer le gaspacho au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
- Stap 4
Dressage et finition (optionnel)
- Servir avec une brunoise de légumes et des oignons nouveaux ciselés.
- Ajouter quelques tours de moulin à poivre et un filet d'huile d'olive.
meest gekookt eerst
