Dessert
Gâteau au citron
1 u 5 minVoor 8Nutri-Score C€€
C
1 u 5 min
1 u 5 minGâteau au citron
wat u nodig heeft
Ingrediënten
farine (tamisée)Granen200 g
sucreVoorraadkast180 g
beurre (fondu)Zuivel150 g
œufs (à température ambiante)Zuivel3 stukken
citrons (zestés et pressés)Groente en fruit2 stukken
levure chimiqueVoorraadkast11 g
laitZuivel100 ml
selKruiden en specerijen2 g
per portie
Voedingswaarden
297kcal
- Koolhydraten
- 29 g
- Eiwitten
- 4 g
- Vetten
- 18 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Mengkom ×2
Garde
Taartvorm
Rasp
Citruspers
Oven
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer le four et le moule
- Préchauffer le four à 180 °C.
- Beurrer et fariner le moule à cake.
- Stap 2
Blanchir les œufs avec le sucre
- Fouetter les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Ajouter le sel.
- Stap 3
Incorporer les ingrédients liquides
- Ajouter le beurre fondu et le lait.
- Incorporer le zeste des citrons et leur jus.
- Stap 4
Ajouter la farine et la levure
- Verser la farine et la levure chimique.
- Mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
- Stap 5
Cuire le gâteau
- Verser la pâte dans le moule.
- Enfourner jusqu'à ce que la lame d'un couteau ressorte sèche.
- Stap 6
Démouler et laisser tiédir
- Démouler le gâteau sur une grille.
- Laisser refroidir avant de servir.