Dessert
Gâteau au skyr et chocolat sans matière grasse
50 minVoor 8Nutri-Score B€
B
50 min
50 minGâteau au skyr et chocolat sans matière grasse
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@monsieurcuisine_healthy
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wat u nodig heeft
Ingrediënten
skyr nature (nature ou vanille)Zuivel300 g
chocolat pâtissier (moitié noir, moitié lait, fondu)Voorraadkast130 g
farine (tamisée)Granen30 g
œufs (jaunes et blancs séparés)Overig3 stukken
per portie
Voedingswaarden
121kcal
- Koolhydraten
- 12 g
- Eiwitten
- 6 g
- Vetten
- 6 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Mengkom ×2
Garde
Springvorm
Oven
Magnetron
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Faire fondre le chocolat
- Casser le chocolat pâtissier en morceaux.
- Le faire fondre au micro-ondes ou au bain-marie.
- Stap 2
Préparer la pâte
- Ajouter les jaunes d'œufs et le skyr au chocolat fondu, puis mélanger.
- Incorporer la farine tamisée.
- Stap 3
Monter les blancs en neige
- Monter les blancs en neige au fouet.
- Les incorporer délicatement à la préparation.
- Stap 4
Cuire le gâteau
- Verser la préparation dans un moule chemisé.
- Enfourner dans un four préchauffé à 180 °C.
- Stap 5
Déguster
- Laisser tiédir ou refroidir avant de démouler.
- Déguster tiède de préférence.
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