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Gebratene Nudeln mit Hähnchen und Gemüse
Hoofdgerecht

Gebratene Nudeln mit Hähnchen und Gemüse

40 minVoor 4Nutri-Score C€€
van @bellasrezepte16 imports0 keer gekookt
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

4 personen
  • NudelnGranen500 g
  • Salz (für das Nudelwasser)Kruiden en specerijen10 g
  • Hähnchenbrust (in Streifen geschnitten)Vlees500 g
  • Dunkle Sojasauce (zum Marinieren und Abschmecken)Voorraadkast60 ml
  • Pfeffer (gemahlen)Kruiden en specerijen2 g
  • PaprikapulverKruiden en specerijen5 g
  • Sesamöl (zum Braten)Voorraadkast30 ml
  • Eier (verquirlt)Zuivel3 stukken
  • Porree (in Ringe geschnitten)Groente en fruit1 stuk
  • Zwiebel (gewürfelt)Groente en fruit1 stuk
  • Karotten (in Streifen geschnitten)Groente en fruit2 stukken
  • Aglio E Olio Thai Allrounder (Gewürzmischung)Kruiden en specerijen10 g

per portie

Voedingswaarden

683kcal

Koolhydraten
95 g
Eiwitten
36 g
Vetten
18 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Wok
  • Soeppan
  • Koekenpan
  • Mengkom

stap voor stap

Bereiding

  1. Nudeln kochen

    • Nudeln in Salzwasser bissfest kochen.
    • Abgießen und beiseitestellen.
    Stap 1

  2. Hähnchen marinieren

    • Hähnchenbrust in Streifen schneiden.
    • Mit dunkler Sojasauce, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
    Stap 2

  3. Hähnchen anbraten

    • Sesamöl im Wok erhitzen.
    • Das marinierte Hähnchen darin scharf anbraten.
    Stap 3

  4. Eier braten

    • Eier verquirlen.
    • In einer separaten Pfanne mit etwas Sesamöl anbraten und beiseitestellen.
    Stap 4

  5. Gemüse anbraten

    • Porree, Karotten und Zwiebel schneiden.
    • Karotten und Porree im Wok anbraten.
    • Gewürze und Thai Allrounder dazugeben, dann die Zwiebeln unterrühren und weiterbraten.
    Stap 5

  6. Alles zusammenmischen

    • Nudeln und etwas dunkle Sojasauce dazugeben.
    • Hähnchen und Eier unterheben und alles gut vermengen.
    Stap 6
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