Hoofdgerecht
Gnocchi à la tomate et au jambon cru
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20 min
20 minGnocchi à la tomate et au jambon cru
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viccooking 🍇
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wat u nodig heeft
Ingrediënten
gnocchi (prêts à cuire)Granen500 g
sauce tomate (coulis ou sauce tomate)Voorraadkast400 g
jambon cru (en tranches, déchiré en morceaux)Vlees80 g
huile d'oliveVoorraadkast15 ml
parmesan (râpé)Zuivel30 g
selKruiden en specerijen3 g
poivre noir (moulu)Kruiden en specerijen1 g
per portie
Voedingswaarden
578kcal
- Koolhydraten
- 88 g
- Eiwitten
- 21 g
- Vetten
- 16 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Steelpan
Koekenpan
Vergiet
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Cuire les gnocchi
- Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition.
- Plonger les gnocchi et les cuire jusqu'à ce qu'ils remontent à la surface.
- Égoutter dans une passoire.
- Stap 2
Préparer la sauce tomate
- Chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
- Verser la sauce tomate et laisser mijoter en remuant.
- Saler et poivrer.
- Stap 3
Assembler et servir
- Ajouter les gnocchi dans la poêle et mélanger avec la sauce.
- Hors du feu, ajouter le jambon cru en morceaux.
- Parsemer de parmesan râpé et servir.
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